Tumis tofu dan sayuran

Bahan:

• - 1 blok tofu, potong dadu
• - 1 wortel, iris tipis
• - 1 zucchini, iris tipis
• - 1 paprika merah, iris tipis
• - 2 siung bawang putih, cincang
• - 2 sdm kecap asin
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdt minyak wijen
• - 2 sdm minyak sayur
• - Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

1.  Panaskan minyak sayur dalam wajan.
2.  Tumis bawang putih hingga harum.
3.  Masukkan wortel, zucchini, dan paprika. Tumis hingga setengah matang.
4.  Tambahkan tofu, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, dan lada.
5.  Aduk rata dan masak hingga sayuran matang dan tofu berwarna kecokelatan.
6.  Angkat dan sajikan. 

Bagikan Artikel ini