Lele sambal matah

Bahan:

• - 4 ekor ikan lele
• - 10 buah cabai rawit
• - 5 siung bawang merah
• - 2 batang serai, iris tipis
• - 2 lembar daun jeruk, iris tipis
• - Air perasan jeruk limau
• - Garam secukupnya
• - Minyak kelapa secukupnya

Cara membuat:

1.  Goreng ikan lele hingga matang.
2. Iris tipis cabai rawit, bawang merah, serai, dan daun jeruk.
3.  Campurkan irisan bumbu dengan air jeruk limau dan garam.
4.  Panaskan minyak kelapa, siramkan ke atas campuran bumbu.
5.  Sajikan ikan lele dengan sambal matah di atasnya.

Bagikan Artikel ini