Telur ceplok cabai hijau

Bahan:

• - 4 telur ayam
• - 1 sdt kaldu jamur
• - 1 sdt garam
• - 150 ml air
• - Minyak goreng

Bumbu halus:

• - 15 cabai keriting hijau
• - 5 butir bawang merah
• - 2 bawang putih
• - 1 sdm udang rebon

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu halus, sisihkan.
2.  Ceplok telur hingga matang, angkat dan sisihkan.
3.  Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lalu masukkan telur, beri air.
4.  masukkan telur selanjutnya beri kaldu jamur, dan garam. Tunggu hingga air meresap ke telur. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini