Bola Ayam Roti Tawar

Bahan Bola Ayam Roti Tawar

• 200 gr ayam fillet, chopper
• 100 gr udang, cincang
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 3 sdm tepung tapioka
• 1 batang daun bawang
• 1 buah wortel, parut
• 1 butir putih telur
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt kecap ikan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt lada putih
• Secukupnya roti tawar
• Secukupnya Minyak goreng

Cara Membuat Bola Ayam Roti Tawar

1.  Potong kotak kotak roti tawar, sisihkan.
2.  Campur semua bahan, adur rata.
3.  Ambil 1 sdt adonan, bulatkan lalu balur ke roti tawar.
4.  Diamkan 5-15 menit agar menempel.
5.  Goreng dengan minyak hingga matang kecoklatan.
6.  Angkat, sajikan

Bagikan Artikel ini