Sandwich okonomiyaki

Bahan:

• - 2 lbr roti gandum
• - Selada secukupnya
• - Okonomiyaki
• - 1 buah Tomat kecil, iris
• - Mayones pedas, saus sambal

Bahan okonomiyaki:

• - 1/4 kubis ukuran sedang, rajang
• - 1/2 wortel ukuran sedang, parut
• - 1/2 timun ukuran kecil, iris korek
• - 1/2 daun bawang besar, iris tipis
• - 1/2 sosis, iris tipis
• - 1 butir telur
• - 2 sdm tepung terigu
• - 1/4 sdt garam
• - 1/4 sdt merica
• - 1/2 sdt cabai bubuk
• - 1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. - Campurkan semua bahan okonomiyaki, kecuali sosis dalam satu wadah, aduk rata.
2. - Panaskan minyak di atas teflon dengan api kecil. Tuang 1/2 bagian adonan. Tata irisan sosis di atasnya. Lalu tuang sisa adonan di atasnya. Tunggu hingga setengah matang.
3. - Balik okonomiyaki, tutup teflon. Tunggu hingga matang sempurna, angkat.
4. - Tata berurutan dari paling bawah: roti gandum, selada, okonomiyaki, mayonaise pedas, saus sambal, tomat, selada, roti gandum. Bungkus dengan clingwrap, potong jadi 2. Sajikan.

Bagikan Artikel ini