Bakso ikan goreng saus pedas manis

Bumbu giling kasar:

• 2 buah cabai merah besar
• 4 siung bawang putih
• 1/4 buah bawang bombay

Bahan:

• Bakso ikan
• Minyak goreng
• 2 sdm kecap manis
• 3 sdm saus tiram
• 5 sdm saus tomat
• Daun bawang
• 1 buah jeruk limau
• Air
• Lada

Cara membuat:

1. Tumis bumbu giling tadi dengan minyak,
2. Tambahkan saus tiram, saus tomat, dan kecap manis, aduk-aduk. Tambahkan sedikit air bila terlalu kental.
3. Masukkan bakso ikan yang sudah digoreng, aduk-aduk. Koreksi rasa.
4. Matikan api, peraskan jeruk limau dan beri irisan daun bawang.

Bagikan Artikel ini