Bakso saus inggris

Bahan:

• 13 butir bakso, belah jadi 2
• 1/2 buah wortel, iris tipis

Bumbu:

• 1/2 siung bawang bombay, iris
• 2 siung bawang putih, cincang
• 5 buah cabai rawit, potong-potong

Bumbu lainnya:

• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 sdt gula
• 5-6 sdm saus inggris
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt tepung maizena

Cara membuat:

1. Goreng bakso hingga setengah matang kemudian sisihkan.
2. Tumis semua bumbu iris hingga matang, kemudian masukkan irisan wortel.
3. Setelah wortel agak layu masukkan bakso dan aduk merata.
4. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, lada bubuk, saus inggris, dan kecap manis.
5. Beri sedikit air agar bumbu meresap dan aduk merata.
6. Sesaat akan diangkat masukkan larutan maizena, koreksi rasa dan siap disajikan.

Bagikan Artikel ini