Enoki cabai garam

Bahan:

• 1 bungkus jamur enoki
• Cabai rawit sesuai selera
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• Tepung serbaguna
• Garam, penyedap, merica bubuk

Cara membuat:

1. Belah jamur sesuai selera, potong pipih mengikuti bentuknya.
2. Lalu dicuci bersih, jangan diperas.
3. Gulingkan di atas tepung kering. Goreng hingga matang dan tiriskan.
4. Potong bumbu yang telah disiapkan (bawang, daun bawang, dan cabai).
5. Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan jamur enoki yang telah digoreng, aduk rata. Tambahkan garam, penyedap, dan merica bubuk.
6. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini