Fried banana boat

Bahan:

• 6 buah pisang kepok matang
• Minyak secukupnya untuk menggoreng
• Keju parut secukupnya
• Glaze cokelat secukupnya
• Tepung panir secukupnya

Bahan adonan basah:

• 100 gr terigu protein rendah
• 100 ml air atau bisa disesuaikan dengan adonan
• 1/4 sdt garam halus
• 1/4 sdt vanili bubuk

Cara membuat:

1. Kupas pisang, lalu belah tengahnya jangan sampai putus.
2. Aduk rata bahan adonan basah, lalu tuang air secara bertahap hingga adonan licin.
3. Celupkan pisang ke dalam tepung basah, lalu gulingkan ke tepung panir.
4. Goreng dalam minyak panas hingga matang kecokelatan.
5. Isi bagian tengahnya dengan keju parut, lalu hias dengan cokelat cair.
6. Sajikan.

Bagikan Artikel ini