Jagung enoki asam manis

Bahan:

• Jagung, potong lalu rebus
• Jamur enoki

Bahan saus asam manis:

• 2 bawang merah, haluskan
• 1 bawang putih, haluskan
• 2 cabai keriting, iris
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm saus tomat atau sambal
• 2 sdm perasan lemon atau jeruk nipis
• Gula, merica, dan kaldu jamur secukupnya
• 100-150 ml air
• 1 sdm air larutan tepung maizena

Cara membuat :

1. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga wangi
2. Tambahkan saus tiram, saus tomat atau sambal, perasan lemon/jeruk nipis, gula, merica, kaldu jamur, air. Masak hingga mendidih. Tes rasa.
3. Kentalkan dengan larutan tepung maizena
4. Masukkan jagung rebus dan enoki

Bagikan Artikel ini