Jamur enoki kuah pedas

Bahan:

• 2 bungkus jamur enoki
• 1 bungkus sosis

Bumbu tumis:

• 9 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• Cabai rawit
• 3 lembar daun jeruk ukuran kecil
• 1 lembar daun salam

Bumbu merah:

• Saus tomat sesuai selera
• Saus sambal sesuai selera
• 5 sdm saus tiram
• 1/2 sdt lada bubuk

Bahan lainnya:

• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci jamur enoki hingga bersih.
2. Haluskan semua bumbu tumis yang sudah dicincang halus, lalu tumis hingga matang.
3. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan semua bumbu merah dan garam secukupnya, masak hingga mendidih.
4. Masukkan jamur enoki dan sosis, aduk hingga merata, lalu siap disajikan.

Bagikan Artikel ini