Jamur enoki kuah pedas

Bahan:

• 2 bungkus jamur enoki
• 1 bungkus sosis

Bumbu tumis:

• 9 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• Cabai rawit
• 3 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam

Bumbu merah:

• Saus tomat
• Saus sambel
• 5 sdm saus tiram
• 1/2 sdt lada bubuk
• Garam
• Minyak goreng
• Air

Cara membuat:

1. Cuci jamur enoki hingga bersih.
2. Haluskan semua bumbu tumis, tumis hingga matang.
3. Tambahkan air secukupnya, masukkan semua bumbu merah dan garam secukupnya, masak hingga mendidih.
4. Masukkan jamur enoki dan sosis, aduk hingga merata, lalu siap disajikan.

Bagikan Artikel ini