Lele goreng bumbu

Bahan:

• 1kg lele, bersihkan cuci dengan air mengalir
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih, parut
• 1 sdt ketumbar butiran, haluskan
• 1 sdt merica butiran, haluskan
• Garam dan kaldu bubuk secukupnya
• 1 sdm tepung maizena

Cara membuat:

1. Bumbui lele aduk rata taburi dengan tepung maizena aduk aduk rata kembali diamkan 30 menit.
2. Goreng lele dengan minyak yang banyak dan panas sampai matang, angkat dan sajikan bersama sambal favorit.

Bagikan Artikel ini