Martabak Lipat Teflon
Jumat, Februari 21, 2025
Tulis Komentar
Bahan:
- 175 gr terigu segitiga biru
- 40 gr gula pasir
- 300 ml susu cair putih
- 1 telur
- 2 sdm mentega, lelehkan
- 1/2 sdt baking powder double acting
- 1/2 sdt soda kue
Cara membuat:
- Campur terigu, gula pasir, susu cair, telur, mentega leleh, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil (adonan kental).
- Diamkan adonan 45 menit.
- Panaskan teflon, oles dengan minyak (gunakan tisu) dan api kecil.
- Tambahkan baking powder dan soda kue ke adonan, aduk rata.
- Tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon, agak diputar-putar untuk membuat lapisan di pinggirnya.
- Biarkan hingga berserat (muncul lubang) dan biarkan sampai matang.
- Angkat martabak, oles dengan sedikit mentega (selagi panas).
- Tambhkan topping di atasnya, tambahkan susu kental manis, dan lipat selagi hangat.
- Siap disajikan.
Belum ada Komentar untuk "Martabak Lipat Teflon"
Posting Komentar