Opor ayam susu

Bahan:

• 1 ekor ayam
• 1 buah kentang ukuran besar
• 5 butir telur rebus
• 2 bungkus bumbu opor instan
• Gula
• Garam
• 1/2 kaleng susu
• Air secukupnya

Bumbu halus:

• 12 siung bawang merah
• 7 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai wangi.
2. Masukkan ayam, tumis sampai wangi.
3. Masukkan air sedikit saja, aduk rata. Tunggu mendidih.
4. Masukkan bumbu opor instan, aduk rata. Beri gula dan garam.
5. Masak sampai ayam agak empuk. Baru tuang telur dan kentang.
6. Masak sampai matang, lalu tuang susu, aduk rata, biarkan mendidih, cek rasa, masak sekitar 10 menit, angkat, dan sajikan.

Bagikan Artikel ini