Pepes bandeng

Bahan:

• - 1 ekor bandeng, cuci bersih, potong 2
• - 6 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 3 buah kemiri, sangrai
• - 8 buah cabai merah besar
• - Cabai kecil sesuai selera
• - Terasi secukupnya
• - 1 buah tomat kecil, potong-potong
• - 1 sdt gula pasir
• - Garam
• - Daun pisang

Cara membuat:

1.  Haluskan semua bahan dan koreksi rasa.
2.  Balurkan pada bagian dalam ikan bandeng.
3.  Bungkus dengan daun pisang dan ikat dengan lidi. Kukus sekitar 30 menit atau sampai matang.

Bagikan Artikel ini