Sayap ayam telur puyuh teriyaki

Bahan:

• - 10 sayap ayam, rebus selama 15 menit
• - 5 bawang merah, iris
• - 3 bawang putih, iris
• - 1/2 bawang bombay, iris
• - 1 paprika hijau, potong kotak
• - 1 paprika kuning, potong kotak
• - 1 tomat hijau, potong jadi 6 bagian
• - 1 cabai merah besar, iris kasar
• - 1 cabai hijau, iris kasar
• - 10 telur puyuh, rebus
• - 2 bungkus saus teriyaki
• - Kecap manis secukupnya
• - Garam secukupnya
• - Gula pasir secukupnya
• - Merica bubuk secukupnya
• - Penyedap rasa secukupnya
• - Air secukupnya

Cara membuat:

1.  Tumis bawang merah, bawang putih, bombay, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum. Masukkan sayap ayam, aduk rata.
2.  Tambahkan saus teriyaki, garam, gula pasir, merica bubuk, dan penyedap. Aduk rata.
3.  Tambahkan kecap manis dan tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
4.  Setelah air agak meresap, tambahkan telur puyuh, paprika kuning, paprika hijau, dan tomat hijau. Aduk rata.

Bagikan Artikel ini