Tumis brokoli ayam

Bahan:

• 1 brokoli ukuran sedang
• 100 gr ayam fillet

Bumbu cincang:

• 1/2 buah bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah keriting

Bumbu tambahan:

• Lada
• Saus tiram
• Garam
• Kaldu bubuk

Cara membuat:

1. Potong-potong brokoli, rendam dalam air garam sebentar, lalu cuci bersih.
2. Potong-potong ayam, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai agak layu dan harum. Masukkan cabai dan ayam, lalu aduk-aduk dan masak sampai berubah warna.
3. Masukkan brokoli, lalu tambahkan air dan bumbu tambahan.
4. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini