Tumis kacang panjang dan buncis ala warteg

Bahan:

• - 8 lonjor kacang panjang
• - 8 buah buncis
• - 250 gr udang

Bumbu:

• - 5 siung bawang merah
• - 2 siung bawang putih
• - 1/2 buah bawang bombay
• - 13 cabai rawit
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdt garam
• - 1/2 sdt gula

Cara membuat:

1.  Cuci bersih, lalu potong-potong kacang panjang dan buncis.
2.  Cuci bersih, kupas, dan belah udang.
3.  Cincang semua bawang dan cabai.
4.  Tumis bumbu. Masukkan udang.
5.  Tambahkan garam, gula, dan saus tiram.
6.  Masukkan kacang panjang.
7.  Tambahkan sedikit air atau sekitar 100 ml.
8.  Tunggu matang, sajikan.

Bagikan Artikel ini