Bubur sumsum gula merah

Bahan:

• 100 gram tepung beras
• 500 ml santan
• Sejumput garam
• 150 gram gula merah, serut
• 200 ml air
• 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Campurkan tepung beras dengan sedikit santan hingga larut.
2. Rebus sisa santan dengan garam dan daun pandan hingga mendidih.
3. Tuang larutan tepung beras, aduk hingga mengental dan matang. Angkat.
4. Untuk kuah gula merah, rebus gula merah dengan air dan daun pandan hingga larut dan sedikit mengental.
5. Sajikan bubur sumsum dengan kuah gula merah di atasnya.

Bagikan Artikel ini