Sop sosis sayuran

 Bahan:

• 1 liter air
• 200 gram wortel (iris tipis)
• 100 gram kentang (potong dadu)
• 5 butir bakso (iris)
• 3 sosis (iris)
• 2 batang daun bawang (iris halus)
• 2 batang seledri (iris)
• 3 siung bawang putih (geprek)
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan air dan didihkan.
2. Tambahkan wortel dan kentang, masak hingga setengah matang.
3. Masukkan bakso dan sosis, aduk rata.
4. Tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
5. Masukkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini