Tahu Isi

Bahan:

• 20 buah tahu coklat
• 100 gram tauge
• 3 siung bawang putih (cincang kasar)
• 2 siung bawang merah (cincang kasar)
• 1 batang daun bawang (cincang halus)
• Garam, gula, dan merica secukupnya
• 5 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• Air secukupnya
• Cabai rawit (sesuai selera)

Cara membuat:

1. Iris bawang putih, bawang merah, dan daun bawang.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian tambahkan tauge dan daun bawang. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, gula, dan merica sesuai selera lalu tiriskan.
4. Masukkan tumisan ke dalam tahu coklat yang sudah dibelah.
5. Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, merica, dan air untuk adonan pencelup.
6. Celupkan tahu ke dalam adonan dan goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan.

Bagikan Artikel ini