Tumis buncis tahu Jepang

Bahan:

• 1/4 kg baby buncis, iris serong
• 1 buah tahu Jepang, iris
• Udang secukupnya
• 2 bawang putih, iris
• 3 bawang merah, iris
• 1/2 cabai merah, iris korek api
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• Garam, kaldu bubuk, dan merica

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah.
2. Masukkan udang, aduk-aduk.
3. Masukkan buncis, masak sampai layu.
4. Tambahkan campuran kecap, saus, dan bumbu lain, aduk terus sampai matang.
5. Jika suka tekstur yang lebih empuk dan lebih matang, tambahkan 1/2 gelas air.

Bagikan Artikel ini