Tumis tauge

Bahan:

• 200 gr tauge
• 1 tangkai daun bawang
• 50 gr teri goreng (teri nasi)
• 1/4 sdt garam
• 3/4 sdt gula pasir
• 1/4 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 buah tahu, potong potong, goreng
• 1/4 gelas air
• minyak untuk menumis

Bumbu iris:

• 3 buah cabai besar
• 1 buah cabai merah besar
• 4 butir bawang merang
• 2 siung bawang putih
• 1 buah tomat

Cara membuat:

1. Tumis bawang sampai harum, masukan tomat dan cabai, aduk rata, masak sampai layu
2. Tambahkan tahu dan teri, masak sebentar
3. Tambahkan sedikit air, tunggu sampai air mendidih, masukan tauge dan daun bawang
4. Tambahkan gula, garam, merica
5. Cicipi, sajikan.

Bagikan Artikel ini