Bakwan Jagung Crispy ala Warteg

 Bahan:

• 250 gram jagung manis, pipil
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1/2 sendok teh garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan bumbu. Campurkan semua bahan hingga rata. Pastikan adonan tidak terlalu encer.
2. Panaskan minyak. Gunakan api sedang. Goreng adonan dengan sendok sayur.

Tips: Jangan terlalu banyak adonan dalam satu kali goreng agar matang merata dan renyah.

Bagikan Artikel ini