Ceker masak cabai tausi

Bahan:

• Ceker
• Air dingin
• Cabai
• Tomat
• Jahe
• Garam
• Gula
• Kecap manis
• Lada bubuk

Bumbu halus:

• Bawang merah
• Bawang putih
• Kemiri, bakar
• Cabai merah
• Tausi

Cara membuat:

1. Goreng ceker sampai warnanya kecokelatan, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus sampai wangi.
3. Masukkan cabai iris, tomat, jahe, dan daun salam.
4. Tuang air sedikit, garam, gula, merica, bubuk pala, kecap manis, dan kaldu jamur.
5. Masukkan ceker yang sudah digoreng.
6. Masak hingga bumbu menyusut.

Bagikan Artikel ini