Ikan nila kuah kecap

Bahan:

• 2 ekor ikan nila, bersihkan lalu potong-potong
• Garam, gula, dan kaldu jamur
• Minyak
• 500 ml air
• Daun salam
• Daun jeruk

Bumbu iris:

• Bawang merah
• Bawang putih
• Jahe
• Kunyit
• Laos
• 1 batang sere
• Cabai hijau

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum.
2. Masukkan daun salam dan daun jeruk, aduk merata.
3. Tuang air, beri garam, gula, dan kaldu jamur.
4. Kecilkan api, masukkan ikan nila.
5. Rebus sampai matang lalu sajikan.

Bagikan Artikel ini