Ikan tuna saus teriyaki

Bahan:

• 250 gr ikan tuna, potong sesuai selera, beri air jeruk nipis, dan cuci
• Tepung bumbu
• 1 bawang bombay iris
• 1 bawang putih cincang
• 2 sdm saus teriyaki
• 2 sdm saus tiram
• 1 sachet saus sambal
• 1 daun bawang, iris
• 1 cabai merah besar, iris dan buang bijinya
• Gula, lada, garam, dan kaldu secukupnya
• Air

Cara membuat:

1. Marinasi ikan dengan saus tiram, kecap asin, lada, dan garam selama 15 menit.
2. Bumbui ikan dengan tepung, lalu goreng.
3. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan air lalu aduk, masukkan saus tiram, teriyaki, gula, lada, garam, dan kaldu.
5. Masukkan bawang daun dan cabai merah.
6. Siram saus di atas ikan.

Bagikan Artikel ini