Sayur asin daging sapi

Bahan:

• 100 gr daging khas dalam, cuci bersih, tiriskan lalu iris, beri 1 sdm sagu dan kecap asin, aduk rata
• 2 ikat sayur asin, potong-potong
• 1 buah tahu kuning, potong-potong, goreng sebentar
• 2 ruas jahe, iris
• 4 siung bawang putih, geprek
• 2 sdm saus tiram
• Air secukupnya
• Gula
• Garam
• Kaldu jamur
• Lada

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi, lalu masukkan daging sapi, aduk rata sampai agak matang.
2. Masukkan sayur asin, tahu, air, penyedap, lalu koreksi rasa.
3. Masak sampai air agak menyusut, lalu angkat dan sajikan.

Bagikan Artikel ini