Ayam Suwir Bumbu Kari India

 Porsi: 4 orang

Durasi: 45 menit

Bahan:

• 400 gram ayam rebus, suwir
• 1 buah bawang bombai, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm bubuk kari instan
• 1 sdt jintan bubuk
• 1 sdt paprika bubuk
• 200 ml santan
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan bubuk kari, jintan, dan paprika, aduk rata.
3. Tambahkan ayam suwir, aduk rata.
4. Tuang santan, masak hingga bumbu meresap dan kuah agak mengental.
5. Koreksi rasa, sajikan dengan nasi atau roti.

Tips:

• Tambahkan kentang rebus untuk tekstur lebih variatif.

Bagikan Artikel ini