Bebek Bakar Taliwang

 Bahan:

• 1 ekor bebek, potong-potong
• 5 cabai merah
• 5 cabai rawit
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt terasi
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm air asam jawa
• 1 sdt garam

 Cara membuat:

1. Rebus Bebek: Rebus bebek hingga empuk, sekitar 40 menit.
2. Haluskan Bumbu: Haluskan cabai, bawang putih, terasi, kecap manis, dan air asam jawa.
3. Bakar Bebek: Lumuri bebek yang sudah direbus dengan bumbu, lalu bakar hingga harum dan berwarna kecoklatan.
4. Penyajian: Sajikan dengan nasi putih dan sambal.

Bagikan Artikel ini