Rolade Crispy Mayo

 Durasi memasak: 20 menit

Porsi: 2 orang

Bahan:

• 1 buah rolade, iris tipis
• 1 butir telur, kocok lepas
• 5 sdm tepung panir
• Minyak untuk menggoreng
• Saus mayo pedas: 2 sdm mayones + 1 sdm saus sambal (campur rata)

Cara Membuat:

1. Celupkan irisan rolade ke dalam telur kocok.
2. Balur dengan tepung panir hingga rata.
3. Goreng dalam minyak panas sampai keemasan.
4. Tiriskan, sajikan dengan saus mayo pedas.

 Trik:

Gunakan rolade yang dingin agar lebih mudah dibalut. Pastikan minyak cukup panas agar panir cepat renyah tanpa menyerap banyak minyak.

Bagikan Artikel ini