sapi lada hitam

Bahan:

• - 250 gr daging sapi sliced
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 sdt Sasa MSG
• - 1 sdt tepung maizena
• - 1 bh bawang bombay, iris tipis
• - 3 sdm minyak

Bahan saus:

• - 2 sdm biji lada hitam utuh
• - 3 sdm kecap manis
• - 1 sdm Sasa Saus Tomat
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdt Sasa MSG

Cara membuat:

1. - Sangrai biji lada hitam utuh dengan api kecil selama kurang lebih 8-10 menit.
2. - Haluskan biji lada hitam utuh yang sudah disangrai hingga halus.
3. - Siapkan mangkok dan masukkan lada hitam yang sudah dihaluskan, kecap manis, Sasa Saus Tomat, saus tiram, garam, dan Sasa MSG.
4. - Kemudian sisihkan saus lada hitam.
5. - Marinasi daging sapi dengan garam dan Sasa MSG. Lalu, tambahkan tepung maizena dan aduk.
6. - Panaskan minyak di teflon dan masukkan daging sapi, tumis dengan api besar. Masukkan saus lada hitam. Kemudian, tambahkan bawang bombay. Tumis sebentar.
7. - Beef Blackpepper siap untuk disajikan.

Bagikan Artikel ini