Oseng Kikil Kecap Pedas

 Untuk 4 porsi | Waktu masak: 30 menit

Bahan:

• 500 gram kikil
• 7 buah cabai rawit
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

1. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit tipis-tipis.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum dan layu.
3. Tambahkan cabai rawit, tumis sebentar hingga layu.
4. Masukkan potongan kikil, aduk hingga rata.
5. Tuang kecap manis dan saus tiram, tambahkan garam dan lada.
6. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk selama 10–15 menit sampai bumbu menyatu dan kuah sedikit mengental.

Bagikan Artikel ini