Oseng Kikil Petai

Untuk 4 porsi | Waktu masak: 30 menit

Bahan:

• 500 gram kikil
• 1 papan petai, belah dua
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 6 buah cabai rawit
• 3 buah cabai merah
• 1 sdm kecap manis
• Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan aromanya keluar.
3. Masukkan kikil, aduk hingga bumbu merata.
4. Tambahkan petai, kecap, garam, dan gula. Aduk rata.
5. Masak dengan api sedang selama 15–20 menit hingga kikil empuk dan bumbu meresap.

Bagikan Artikel ini