Tips dan Nilai Tambah Pepes Tahu

• - Pilih tahu segar dan padat agar tidak mudah hancur saat dibungkus dan dikukus.
• - Daun pisang yang digunakan sebaiknya dilayukan sebentar di atas api agar lebih lentur dan tidak mudah sobek saat membungkus.
• - Untuk varian rasa, tambahkan topping seperti irisan daun bawang, tomat, atau jamur sesuai selera.
• - Pepes tahu bisa disimpan dalam kulkas, lalu dipanaskan kembali dengan cara dikukus atau dipanggang sebentar sebelum disajikan.

Bagikan Artikel ini