Milor (Mi Telur Gulung) Jajanan Legend

 Bahan:

• 1 bungkus mi instan (rasa apa saja)
• 2 butir telur
• Garam dan lada secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

 Bahan Saus:

• Saus sambal secukupnya
• Sedikit kaldu bubuk (contoh: Royco/Masako)
• Sedikit air hangat

 Cara Membuat:

1. Rebus mi instan hingga matang, lalu tiriskan. Campurkan dengan setengah bungkus bumbunya, aduk rata.
2. Ambil tusuk sate, lilitkan mi yang sudah dibumbui hingga habis.
3. Kocok lepas telur, tambahkan sedikit air, garam, dan lada.
4. Panaskan minyak. Celupkan lilitan mi ke dalam adonan telur, lalu goreng hingga matang dan berwarna keemasan. Kamu bisa mencelupkannya beberapa kali untuk lapisan telur yang lebih tebal.
5. Untuk saus: Campurkan saus sambal, sedikit kaldu bubuk, dan air hangat. Aduk rata dan sajikan bersama milor panas.

Bagikan Artikel ini