Baked egg & mushroom

Bahan:

• 2 butir telur
• Parsley
• Roti tawar, dipanggang sampai garing
• 1/4 bawang bombay, iris halus
• 2 siung bawang putih, iris halus
• 3 lembar smoked beef
• 150 gr jamur champignons, iris kecil
• 2 batang thyme, opsional
• 150 gr whipping cream cair
• Garam
• Lada bubuk
• Gula secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan smoked beef, jamur, dan daun thyme.
2. Kemudian tambahkan garam, lada, dan gula. Lalu masukkan whipping cream yang sudah dicairkan.
3. Tuang tumisan jamur dan smoked beef ke dalam loyang, lalu tambahkan dua butir telur. Bumbui dengan lada bubuk.
4. Panggang di suhu 200 derajat celcius selama 10-12 menit.
5. Angkat dan taburi dengan parsley. Sajikan dengan roti panggang.

Bagikan Artikel ini