Tomat telur

Bahan:

• 3 butir telur
• 2-3 siung bawang putih, cincang
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 buah tomat, potong-potong
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt saus sambal
• 70 ml air
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air
• 1/2 sdt gula pasir
• Garam
• Lada
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Kocok 3 butir telur, bumbui dengan garam dan lada. Goreng telur menjadi telur orak-arik.
2. Tumis daun bawang dan bawang putih sampai harum. Lalu tambahkan tomat lalu tumis sekitar 2 menit sampai mengeluarkan air.
3. Tambahkan kecap asin, saus sambal, garam, lada, dan gula pasir. Kemudian tambahkan air dan masak dengan api kecil.
4. Masukkan larutan tepung maizena dan telur orak-arik. Aduk sebentar lalu sajikan selagi hangat.

Bagikan Artikel ini