Bakwan Jamur

Bahan:

• - 200 gr jamur tiram, suwir kecil
• - Secukupnya daun bawang dan seledri, rajang halus
• - 200 gr tepung terigu
• - 2 sdm tepung beras
• - Lada bubuk dan garam
• - 1 sdm kaldu jamur bubuk
• - Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

1. - Cuci bersih jamur tiram yang sudah disuwir dan peras dengan tangan hingga air keluar.
2. - Campurkan semua bahan jadi satu menjadi adonan kental urap (bisa ditambahkan air sedikit demi sedikit).
3. - Panaskan minyak goreng.
4. - Tuang adonan dalam api cenderung besar, goreng hingga kuning kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.
5. - Siap disajikan selagi hangat.

Bagikan Artikel ini