Cah tauge tahu ikan asin

Bahan:

• Tauge panjang
• Kacang panjang
• Tahu putih
• Ikan asin
• Tetelan sapi
• Kaldu jamur
• Merica
• Saus tiram
• Gula pasir

Bumbu iris:

• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah rawit merah
• 1 buah tomat merah

Cara membuat:

1. Goreng tahu yang sudah dipotong dadu setengah matang, sisihkan.
2. Lanjutkan dengan menggoreng ikan asin, sisihkan.
3. Tumis bumbu iris sampai harum lalu masukkan tetelan sapi, tahu dan kacang panjang.
4. Boleh tambah air sedikit saja.
5. Beri bumbu seperti merica, kaldu jamur, saos tiram dan gula pasir.
6. Terakhir masukkan tauge, ikan asin dan daun bawang, masak sebentar lalu angkat.

Bagikan Artikel ini