Capcay komplet

Bahan:

• 250 gr ayam fillet
• 250 gr udang kupas kulitnya
• 10 butir bakso
• 50 gr brokoli
• 50 gr wortel
• 50 gr kembang kol
• 50 gr baby corn
• 1 bawang bombay cincang
• 3 bawang putih geprek
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdt kaldu jamur
• Garam dan gula secukupnya
• 2 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
• Air

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay sampai wangi masukkan udang, ayam aduk sampai berubah warna, tambahkan air.
2. masukkan wortel, brokoli, kembang kol, baby corn, bakso tambahkan saus tiram, kaldu jamur, garam dan kecap ikan aduk rata, koreksi rasa.
3. Tambahkan larutan maizena agar kental. Siap disajikan.

Bagikan Artikel ini