Nasi goreng telur

Bahan:

• 1 piring nasi putih, masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit
• 2 butir telur
• 1/2 buah wortel, potong dadu
• 1 sdm jagung beku
• 1 sdm kacang polong
• 1 batang daun bawang, rajang
• Kecap asin, kaldu jamur bubuk, dan merica bubuk secukupnya
• 2 sdm olive oil
• 1 sdm margarin

Pelengkap:

• Acar
• Kerupuk
• Bawang merah goreng

Cara membuat:

1. Panaskan margarin dan olive oil, tumis daun bawang hingga harum.
2. Orak-arik telur, masak hingga tingkat kematangan 80 persen.
3. Masukkan nasi dan sayuran, aduk rata. Masukkan kecap asin, kaldu jamur bubuk, merica, masak hingga sayuran 1/2 matang.
4. Koreksi rasa dan sajikan dengan pelengkap.

Bagikan Artikel ini