Nasi goreng telur asin

Bahan:

• 1 piring nasi putih
• 2 buah telur asin bebek, rebus dan cacah kasar
• 150 gr daging ayam, potong dadu
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 4 siung bawang merah, haluskan
• 3 buah cabai merah, iris tipis
• 1 batang seledri, iris
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 sdm kecap ikan
• 1/2 sdm minyak wijen
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1/4 sdm merica bubuk
• Garam secukupnya
• Margarin untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabai, masak sampai matang.
2. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna.
3. Tambahkan nasi putih, merica bubuk, kecap manis, kecap ikan, dan kecap asin. Aduk sampai tercampur rata.
4. Masukkan telur asin, aduk rata. Beri seledri dan daun bawang. Masukkan minyak wijen. Aduk, koreksi rasa, dan sajikan hangat.

Bagikan Artikel ini