Nasi Uduk

Bahan:

Bahan Nasi Uduk:

• 300 gr beras, cuci bersih
• 2 bungkus Sasa Santan Cair
• Air, secukupnya
• 1/5 sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam
• 2 batang sereh
• 1 lembar daun salam
• 2 ruas jari lengkuas

Bahan Ayam Suwir:

• 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
• 100 ml air
• 2 sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam

Pelengkap:

• Telur dadar iris
• Tempe orek
• Kerupuk
• Bawang goreng
• Bihun

Cara Membuat:

1. Siapkan rice cooker, masukkan beras yang sudah dicuci bersih.
2. Tambahkan sereh, daun salam, dan lengkuas.
3. Masukkan air, lalu tambahkan Sasa Bumbu Ekstra Daging Ayam, aduk hingga rata dan masak nasi hingga tanak.
4. Siapkan wadah, masukkan air, tambahkan Sasa Bumbu Ekstrak Daging Ayam, dan aduk hingga larut.
5. Setelah kaldu larut, masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih.
6. Lalu aduk hingga bumbu terlumur rata keseluruh permukaan ayam.
7. Diamkan 1 jam, lalu ayam ayam siap digoreng.
8. Sajikan Nasi uduk bersama ayam goreng yang telah disuwir dan topping lainnya

Bagikan Artikel ini