Nugget telur sosis

Bahan:

• - 4 buah sosis
• - 3 butir telur
• - 1 batang daun bawang, iris
• - 1 sdt garam
• - 1/2 sdt kaldu bubuk
• - 1 sdt saus tiram
• - 200 ml air
• - 12 sdm tepung terigu
• - 2 sdm tepung tapioka

Bahan baluran:

• - Adonan cair: 3 sdm tepung terigu dan air secukupnya
• - Tepung panir

Cara membuat:

1. - Potong sosis kecil, lalu masukkan ke dalam wadah.
2. - Tambahkan telur, daun bawang, garam, kaldu bubuk, saus tiram, dan air, aduk rata.
3. - Masukkan tepung terigu dan tapioka, aduk rata.
4. - Tuang ke loyang 18x18 cm yang sudah diberi baking paper.
5. - Kukus selama 25 menit.
6. - Setelah dingin, keluarkan dari loyang.
7. - Potong sesuai selera, beri baluran adonan cair, kemudian baluri tepung panir, tusuk dengan stik es krim.
8. - Letakkan di wadah tertutup, simpan dalam freezer minimal 30 menit.
9. - Kemudian goreng hingga kecokelatan.

Bagikan Artikel ini