Sambal teri kacang panjang

Bahan:

• 250 gr teri, bilas air
• 1 mangkuk kacang panjang

Bumbu halus:

• 30 buah cabai keriting merah campur cabai rawit
• 15 butir bawang merah
• 1 buah tomat
• Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong kacang, cuci bersih, goreng sebentar. Angkat.
2. Dengan sisa minyak, goreng teri, angkat.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, beri garam dan gula, tumis sampai matang.
4. Masukkan teri dan kacang panjang, aduk rata. Cek rasa, angkat.

Bagikan Artikel ini