Sup ceker hipiau

Bahan:

• 1 ons ceker ayam
• 1 ons kembung ikan atau hipiau
• 5 lembar sawi putih, iris
• 1 sdm bawang putih goreng
• Garam, penyedap jamur, gula, dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih ceker ayam, kemudian rebus ceker dengan api kecil supaya kaldunya keluar kurang lebih selama 1 jam.
2. Setelah itu masukkan hipiau yang sudah dicuci bersih. Aduk sebentar.
3. Masukkan potongan sawi putih.
4. Tambahkan bawang putih goreng, garam, penyedap jamur, gula, dan merica secukupnya.
5. Koreksi rasanya, jika sudah pas, angkat, dan siap disajikan.

Bagikan Artikel ini