Bumbu bakso bakar daun jeruk

Bahan:

• 3 siung bawang merah, haluskan
• 2 siung bawang putih, haluskan
• Cabai merah dan cabai rawit (sesuaikan dengan selera), haluskan
• 3 sdm saus cabai
• 3 sdm kecap manis
• 3 lembar daun jeruk
• Gula, garam dan penyedap

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang. lalu masukkan bahan-bahan lainnya. Tambahkan sedikit air supaya bumbu tidak terlalu kering.
2. Tuang bumbu dalam mangkuk lalu tuang minyak sekitar 3 sdm ke dalam bumbu.
3. Tusuk bakso dengan tusuk sate, olesi dengan bumbu lalu bakar.

Bagikan Artikel ini