Bumbu bakso bakar gurih asam

Bahan:

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 5 sdm saus sambal
• 2 sdm saus tomat
• Garam, gula, kaldu jamur secukupnya
• 150 cc air
• 3 sdm air jeruk kunci atau lemon
• Margarin secukupnya (untuk memanggang)

Bumbu halus :

• Cabai rawit sesuai selera
• 7 butir cabai merah
• siung bawang putih
• 6 siung bawang merah

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan air, beri kecap manis, kecap asin, saus sambal, saus tomat, gula, garam dan kaldu jamur.
3. Masak sampai air menyusut.
4. Masukkan air jeruk kunci atau lemon. Koreksi rasa, angkat.

Bagikan Artikel ini